日常生活 中 有 很多 食物 都有 癌 癌 功效。 （圖片 來源 Adobe Stock）
現在 醫學 很 發達，但 人們 還是 「談 癌 色變」，一些癌症還是 無法 根治。 「癌」 字 有 三個 「口」，可見飲食癌症 的 關係 非常 ，，其實，日常生活 中 有 很多食物都有防 癌的 功效。
1、玉米
玉米 能 防治 、、動脈硬化、泌尿 結石 等 ，，還 具有 抗癌 ，，因為 因為 玉米 中 含有 氨基酸，加上 玉米 中谷胱甘肽，在 硒 參與 下 酶，能使 化學 致癌 物質 失去 ，，因而 每天 吃上 一根 玉米，對 抑制 癌症 是 有 顯著 效果 的。
2、洋蔥
洋蔥 含有 多 種植 化 物 及 硫化 素 ， ， 與 硒 物質 ， ，類 、 、 檞 皮 硫化物 ， ， 肝臟 發揮 解毒 代謝 功能 ， 提升 ， 對抗 、 、 低密度 脂蛋白 ， 動脈 粥
3、茄子
茄子 皮 的 營養 保健 功效 非常 （圖片 來源 Adobe Stock）
. ，其 抗癌 功效，甚至 超過 了 抗癌 藥物
4、毛豆
毛豆 豐富 蛋白質 ， 以及 醣類 、 膳食 、 、 、 異黃酮 素 與 鈣 、 、 一樣 ， ， ， 因子 有 抑制作用， 還能冠狀動脈 心臟病 及 老年 黃斑 部 病變 的 風險 ； 另外， 毛豆 中 的 蛋白酶 抑制劑 植酸 也 有 封鎖 酵素 及 抗 氧化 的
5、西紅柿
西紅柿 含有 類 胡蘿蔔素（含 番 ）、葉黃素、、、鐵、鎂、、，， 以及 維生素 多種 營養素。 其中，強大 的 抗 氧化 ，，與 西紅柿 中所含 的 各種維生素 一起 下 ，，能 抑制 自由基 對 細胞 染色體 基因 傷害。 研究 發現 ，，可以 可以 減少 胃癌 、 、 、 癌 、 乳癌 的 發生 率。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔素 可 提高 抗癌 的 免疫力，增加 壞死 因子 的 產生，預防 重 度 發生 肺癌。 胡蘿蔔素 皮膚 黏膜 作用 機 體內 ，來 達到 防治 癌症食物有 、、 胡蘿蔔 等。
7、捲心菜
捲心菜 含有 蛋白質 、 碳水化合物 、 、 磷 、 、 、 有機酸 及 維生素 B2 、 C 、 K 、 U 等 營養 ，， 具有 ， 致癌物的 異 硫氰酸 和 與 有 強大 的 氧化 力 的 蘿蔔 硫 素 等，能 有效 預防 肺癌 和 食道癌 功能。
8、蘑菇
蘑菇 豐富， 包含 菜 、 、 、 、 ， 多糖 ， ，特別 是 對 肝癌 有 很好 的 抑制作用。
9、扁豆
扁豆 含有 豐富 的 粗 纖維 、 、 扁豆 不但 具有 、 、 、 功效 而且 還有 抗 提高 免疫 系統 ， ， 可以癌，還能 有 保護 心血管，調節 血壓 的 作用。
10、花椰菜
花椰菜 含有 多 種植 化 素 ， 可 阻斷 及 抑制 癌細胞 生長。 除了 是 氧化物 和 ， ， 保護 DNA 組織 的 ，， 能 提高 ，， 也 起到 抗作用 癌細胞 不易 ； 此外 花椰菜 膳食 纖維 ， ， ， 廢物 ， 、 等 消化道
11、香蕉
據 研究 發現， 香蕉 提取 物 對 黃 麴 B1 等 三種 ， ， 有 明顯 其 作用。 實驗 發現， 缺鎂 缺鎂 能力 能力 ， 而 香蕉 、 、 元素， 有 一定 癌 抗癌作用。 大 腸癌 患者 放療 後 津 傷 熱 、 嚥燥 、 帶血 者 食 之 有益。
12、獼猴桃
獼猴桃 的 維生素 C 含量 居 水果 之 冠 ， ， 100 克 獼猴桃 含 C200 毫克， 而 維生素 C 是 天然 的 抗 氧化劑 能 增強 人體 含有 維生素 P， 能 防止 維 C 被氧化 受到 破壞 ，增強 防 癌、 抗癌 的 作用。
責任 編輯: 亞 靜
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